La carne oreada, un símbolo santandereano
La tierra santandereana es un epicentro de la denominada cultura “verraca”, aquí se conocen platillos de todo tipo, desde el cabrito con pepitoria, hasta el mute santandereano, y uno de sus atractivos principales, es la famosa y amada carne oreada, platillo insignia que ha traspasado los hogares tradicionales del campo, llevados a los hogares citadinos, […]
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