El pasado martes 24 de octubre, el Museo de la UDES se convirtió en un vibrante escenario de cultura y tradición con la exposición “Un Sorbo de Saberes Fermentados”. Este evento, que tuvo lugar en la Universidad de Santander UDES reunió a estudiantes, académicos y amantes de la cultura para celebrar y conocer más sobre las bebidas fermentadas tradicionales de la región de Nariño.
La exposición no solo ofreció la oportunidad de degustar estas bebidas, sino que también brindó un espacio para aprender sobre sus orígenes y significados culturales. Los visitantes pudieron escuchar a expertos en la materia, quienes compartieron historias y conocimientos sobre cómo estas bebidas han sido parte integral de las ceremonias y la vida cotidiana de las comunidades indígenas.
Los asistentes observaron con fascinación cómo ingredientes simples como el maíz y otros cereales se transformaban en bebidas llenas de sabor y tradición. Esta demostración no solo fue educativa, sino que también permitió a los participantes apreciar la paciencia y el conocimiento necesarios para crear estas bebidas.
Hablamos con Leyson Chía, estudiante de antropología, “Fue un evento muy importante porque exploró a través del patrimonio arqueológico y las maneras de vida indígenas, en este caso al rededor de las bebidas fermentadas”.
“Un Sorbo de Saberes Fermentados” fue una celebración de la riqueza cultural y la diversidad. Al final del evento, quedó claro que estas bebidas no son solo una parte del pasado, sino que continúan siendo una parte viva y vibrante de la identidad cultural de la región.
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